調(diào)皮電商前段時(shí)間去江小白考察,問(wèn)了他們創(chuàng)始人陶石泉一個(gè)問(wèn)題:
江小白定位年輕,但是,年輕也意味著沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有成功,沒(méi)有錢,是一個(gè)屌絲。每一個(gè)詞都有正能量和負(fù)能量,你如何去規(guī)避年輕帶來(lái)的負(fù)面呢?
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,陶石泉也思考很久了,所幸,現(xiàn)在還沒(méi)有人質(zhì)疑江小白是低端酒,反而,日本韓國(guó)的年輕人,都覺得,江小白是中國(guó)年輕人群體最流行的時(shí)尚酒。
很多品牌都想定位年輕群體,但是,成功的并不多,能像可口可樂(lè)與耐克阿迪一樣,長(zhǎng)盛不衰的成為一代又一代年輕人的喜愛,有什么秘密呢?怎么才能叫定位了年輕人呢?
如果從價(jià)格上來(lái)區(qū)分,肯定是不行的,價(jià)格已經(jīng)不是區(qū)分年齡和階層的標(biāo)志了,除非是那些奢侈品。你覺得定一個(gè)高價(jià)格,年輕人就會(huì)覺得你高端了嗎?
不會(huì),有時(shí)候他們只會(huì)覺得你土,是上一代人的產(chǎn)品,這種情況,國(guó)內(nèi)的飲品企業(yè)做過(guò)很多次嘗試,為了追求逼格,提高價(jià)格,結(jié)果,大多不死不活。
其次,從階層上來(lái)定位年輕,也不行。你說(shuō)這是歐洲貴族用品,年輕人不一定買賬,年輕人對(duì)于階層感,既渴望又恐懼。
何況,他們其實(shí)也是有錢的一代,現(xiàn)在的90后,00后,能引領(lǐng)消費(fèi)潮流的人,大部分不缺錢花,他們追求的層次在于個(gè)性和自由,并非攀附某一個(gè)階層。
再次,從市場(chǎng)層級(jí)來(lái)定位年輕人,也不現(xiàn)實(shí)。
以前,一說(shuō)這是北上廣深大城市的品牌,年輕人都趨之若鶩,現(xiàn)在不是了,你在王府井西單開一個(gè)店,不代表你是潮流品牌,網(wǎng)紅店來(lái)自二三線的,也很多。江小白還來(lái)自重慶呢,在國(guó)際上,都被認(rèn)為是年輕潮流品牌的代表。
所以,陶石泉覺得一個(gè)品牌能否抓住年輕人,要從精神上共鳴,而不是在價(jià)格,包裝,階層等方面去定位。
江小白的包裝是非常簡(jiǎn)單的,跟傳統(tǒng)白酒企業(yè)走的完全不是一條路,而是去包裝華,也沒(méi)有高端大氣上檔次的央視宣傳片,就是用年輕人的話,表達(dá)年輕人的心思。
同時(shí),參與年輕人喜歡的一些活動(dòng),比如中國(guó)有嘻哈,青年音樂(lè)節(jié)。
另外,就是,對(duì)青春的定位,不是一蹴而就的,陶石泉的做法是,他們準(zhǔn)備用十年去嘗試,做一款年輕人喜歡的好酒。
十年!可能第一批江小白的用戶都老了呢,但是,這就是陶石泉的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。
年輕人追求快、酷、炫,但是,作為一個(gè)定位年輕群體的品牌,陶石泉卻要慢下來(lái),追求慢慢來(lái)。
舉個(gè)例子,江小白成立的第二年,其實(shí)就已經(jīng)火遍全國(guó)了,當(dāng)時(shí)很多加盟商想代理江小白,結(jié)果,大部分都被婉拒了,他們只做重慶周邊的城市。
原因很簡(jiǎn)單,就是因?yàn)?,?dāng)時(shí)他們很小,剛成立沒(méi)多久,服務(wù)不過(guò)來(lái),團(tuán)隊(duì)也不夠壯大,如果貿(mào)然讓加盟商進(jìn)來(lái),萬(wàn)一虧了,對(duì)不起加盟商。
更何況,當(dāng)時(shí),他們重慶當(dāng)?shù)氐募用松桃策€沒(méi)有實(shí)現(xiàn)盈利呢。雖然名聲在外,但是,市場(chǎng)不應(yīng)該擴(kuò)散。
而現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)品牌,恨不得一年開遍全國(guó),比如什么瑞幸咖啡,恨不得用免費(fèi)贈(zèng)送的模式,在全國(guó)開花。
但是,年輕人真的喜歡你嗎?
陶石泉覺得,基于文化代際差異化經(jīng)營(yíng),這是大有可為的,可以開展一個(gè)新品牌運(yùn)動(dòng),但是,這事,一定要慢。
消費(fèi)品公司應(yīng)該是慢公司,快和大,都不是公司的本質(zhì),好和久才是!
(來(lái)自陶石泉分享的PPT)
快消品公司為啥要慢呢?
第一,只有新公司新團(tuán)隊(duì)才能做好新品牌運(yùn)動(dòng),沒(méi)有學(xué)習(xí)對(duì)象,自己要做全面而立體的創(chuàng)新。
當(dāng)你決定要做年輕群體的時(shí)候,就決定了你要徹底打破酒企的運(yùn)營(yíng)邏輯,重新建立一套新邏輯,產(chǎn)品、渠道、推廣、價(jià)格,全都是體系化的創(chuàng)新。
所以,江小白招募的,幾乎全是新人,除了品酒師和釀酒師需要資深行業(yè)從業(yè)者,推廣和渠道,都是新人,而且推崇小材大用,小馬奔騰,不用特別高大上的學(xué)歷,給機(jī)會(huì),等成長(zhǎng)。
這一“等”自然就要慢,但是不“等”,就沒(méi)有合適的人才。
陶石泉有一句座右銘,“近悅遠(yuǎn)來(lái)”,這是一個(gè)成語(yǔ),出自《論語(yǔ)》:“葉公問(wèn)政。子曰:‘近者說(shuō)(悅),遠(yuǎn)者來(lái)?!狈g一下就是,葉公問(wèn)怎樣治理政事。孔子說(shuō):“讓國(guó)內(nèi)的喜悅,讓國(guó)外的人來(lái)投奔?!?/p>
現(xiàn)在的意思是,鄰近的人因?yàn)槭艿胶锰幎枷矏?,遠(yuǎn)方的人也都聞風(fēng)而前來(lái)歸附。陶石泉把這個(gè)成語(yǔ)作為管理理念,所以,對(duì)于新人,給機(jī)會(huì),等成長(zhǎng),這句話不是空穴來(lái)風(fēng)。
他們不隨便招募經(jīng)銷商,也是在等那些愿意著眼于品牌和品類共同推廣的經(jīng)銷商。
第二點(diǎn),成長(zhǎng)的量級(jí)和數(shù)量級(jí),大不一樣。
什么叫量級(jí)呢?八級(jí)地震比六級(jí)地震,需要的能量要多一千多倍。
也就是說(shuō),當(dāng)你擴(kuò)大到一定規(guī)模的時(shí)候,你需要的數(shù)量級(jí)是很大很大的,不是簡(jiǎn)單的疊加,所以,公司規(guī)模擴(kuò)大一倍,需要的能量不是擴(kuò)大了一倍,而是好幾倍。
所以,做好一家定位年輕的公司,不是一兩年就搞定的,沒(méi)有十年八年,你的根基是不穩(wěn)的。
現(xiàn)在江小白的下一步方向是什么?
江小白注重用戶互動(dòng),不過(guò)并沒(méi)有粉絲營(yíng)銷,要做好粉絲營(yíng)銷,就要做到用戶連接、用戶在線、用戶私有化。
和用戶建立連接,是CRM的工作,就是要有用戶數(shù)據(jù);
下一步是用戶在線,也就是能夠用戶交流,互動(dòng);
用戶私有化,則是把用戶變成自己的渠道,深度挖掘用戶價(jià)值,純粹擁有用戶數(shù)據(jù)是不行的,用戶的價(jià)值需要深挖。
除了,用戶方向,江小白將繼續(xù)成為一家重公司:
最后一排是市場(chǎng)與銷售,現(xiàn)代物流,電子商務(wù)(他們的電商業(yè)務(wù),似乎從不打折)。
他們現(xiàn)在還種植高粱,還有生態(tài)農(nóng)業(yè),1300多畝,圍繞酒的生產(chǎn)服務(wù),也有很多產(chǎn)業(yè),三期工廠投資二十多億,正在建設(shè)。他們還在全世界各地開小酒館快閃店,當(dāng)然,這屬于品牌傳播了。
江小白特別重視品牌,品牌解決的是控制權(quán)問(wèn)題,盡管渠道生動(dòng)化會(huì)打掉品牌價(jià)值,但是,還是,品牌商要堅(jiān)持自己的產(chǎn)品開發(fā)能力和傳播能力,一個(gè)巷戰(zhàn),一個(gè)空戰(zhàn),才能走的長(zhǎng)遠(yuǎn)。
陶石泉說(shuō),堅(jiān)決不會(huì)去做一家輕資產(chǎn)公司,輕資產(chǎn)公司做不好制造業(yè)。
經(jīng)過(guò)這一次探訪江小白,感觸還是很深,雖然他們的規(guī)模,遠(yuǎn)不及茅臺(tái)五糧液,但是,他們的做法,成為了行業(yè)一直新勢(shì)力,也代表了一種新趨勢(shì),現(xiàn)在的增長(zhǎng),每年都在百分百左右。
制造業(yè)都在下滑的時(shí)候,他們?cè)谀鎰?shì)增長(zhǎng)。
本文來(lái)自公眾號(hào):調(diào)皮電商(ID:tiaopiEC)
作者:調(diào)皮電商創(chuàng)始人 馮華魁
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